Zaffy Zafferano
Safran made in Italy

hochwertiger traditioneller Safran

0,150 gramm Packung Luftdicht verschlossen.

Eine besondere Auswahl mit einem intensiven und lebendigen Geschmack für die kreativsten und modernsten Rezepte, die es zu entdecken und zu interpretieren gilt!

Es ist die Würze guter Laune.

Seit Jahren untersuchen Forscher und Wissenschaftler
seine Zusammensetzung, um seine kostbare
Echtheit zu bewahren, indem sie den natürlichen Gehalt an Folgendem kontrollieren:

• CAROTINOIDE

(Antioxidantien)

• PIKROKROKIN

(was die feine Bitternote ergibt)

• SAFRANALE

( charakteristisches aromatisches Prinzip)

Von "Crocus Sativo" , einem unersetzlichen Gewürz
mit einer harmonischen Geschmacksbalance, das es geschafft hat,in die Geschichte unserer Lebensmitteltradition einzutreten
und jeden Tag neue Seiten zu schreiben.

Dank der in den Stempeln natürlich vorhandenen Crocins und ihrer Wirkung, die gute Laune erzeugt.

Weiche

Knusprigkeit

Hochwertiger Safran ist samtig, weich, fühlt sich aber knusprig an, wenn er unter den Fingern zerbricht

Der intensive Duft
einfach unverwechselbar

Das Haus ist bereits von guter Laune erfüllt. Denn Safran ist die Würze des Lächelns und in unserer Auswahl gibt es die reinste und wohlriechendste Qualität.

Das intensive Rot

Rot, wie die Farbe der Leidenschaft, die wir in jeden einzelnen Moment der langen Geschichte stecken, die unseren Safran hervorgebracht hat

Seit drei Generationen eine Familientradition

1937, Prato d'Ansidonia, Abruzzen. Die Familie Sidoni beginnt mutig damit, das Familienland auf den Anbau von Safran umzustellen. So entstand das erste italienische Unternehmen für die Produktion und Vermarktung von Aquilano-Safran, SAZA, Società Agricola Zafferano Aquila. Heute lebt die Leidenschaft und Sorgfalt der Gründer in der dritten Generation der Familie weiter, immer aufmerksam auf die Auswahl der besten Safranpflanzen.

Angebaut und handverlesen in Griechenland, in der Provinz Kozani, ausgewählt und verarbeitet in Italien.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Zafferia srls, Corso XXII Marzo 12, 20135 Milan

Grundpreis: 2600,00 € pro 1 KG