Grundpreis 13,80 € / KG

Pici

LORENZO IL MAGNIFICO

Handgerollte Spaghetti aus der Toskana

500 g

Pici sind dicke, handgerollte Nudeln aus Hartweizengrieß nach Spaghettiart. Sie sind eine Spezialität der südlichen Toskana. Gern werden sie zu diversen Fleischragouts mit Kaninchen, Hase und Wild serviert und zu deftigen Gemüsesaucen. Ein regionales Rezept ist Pici all'aglione, Pici mit gedünstetem Knoblauch in einer stückigen Tomatensauce.

HERSTELLER

Lorenzo il Magnifico

HERKUNFT

Toskana

Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.

Pici

ZUTATEN: Hartweizengrieß 90%, (Herkunft: Italien), Wasser

FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ

INHALT: 500 g

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Pastificio Morelli 1860 s.r.l.
Via San Francesco, 8
56020 San Romano (PI)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Nudeln aus Hartweizengrieß

LAGERTEMPERATUR > 18 °C

AUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

ZUBEREITUNG Kochzeit: 22 Minuten

SONSTIGES

Vegetarisch, vegan, laktosefrei

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie1.425 kJ 340 kcal

Fett0 g davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate75 g

davon Zucker 4,8 g

Ballaststoffe 0 g

Eiweiß11 g