Mocambo Caffè Decaffeinato – Entkoffeinierter Espresso Genuss - 50% Arabica - 50% Robusta - 250Gramm

Mocambo Caffè Decaffeinato – Entkoffeinierter Espresso-Genuss in Barista-Qualität

Genießen Sie feinsten Espresso ohne Koffein – mit dem Mocambo Caffè Decaffeinato erleben Sie vollmundigen Geschmack und italienische Röstkunst ganz ohne Kompromisse. Die Mischung aus 50 % brasilianischem Arabica und 50 % indischem Robusta garantiert einen ausgewogenen Kaffee mit feiner Crema und raffinierten Aromen.

Natürlich entkoffeiniert – ohne Chemie

Der Decaffeinato von Drago Mocambo wird durch das schonende Schweizer Wasser Verfahren entkoffeiniert – ganz ohne chemische Lösungsmittel. Dadurch bleiben die natürlichen Aromen erhalten und Sie genießen:

• Volles Aroma bei 0 % Koffein
• Säurebetonter, runder Körper
• Natürlicher Geschmack mit Charakter
  
  

Geschmacksprofil

• Leichte Sauerkirsch-Noten
• Feine Lakritz-Facetten
• Hauch von Cognac im Abgang
• Feinporige, stabile Crema
  
  

Der mittelkräftige Röstgrad macht diesen Kaffee besonders vielseitig – perfekt für Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder Schümli.

Verwendung & Zubereitung

Geeignet für:

• Kaffeevollautomat
• Siebträgermaschine
• Espressokocher / Bialetti
  
  

Ob pur oder mit Milch – der Decaffeinato bietet ein echtes Geschmackserlebnis zu jeder Tageszeit, besonders für Kaffeegenuss am Abend oder bei Koffeinunverträglichkeit.

Mischung & Herkunft

• 50 % Arabica, 50 % Robusta – ausgewogene Balance
• Inspiriert von den Mocambo-Klassikern:
  ORO Gran Bar (mild) + Brasilia (kräftig)
  
• Ideal für Vollautomaten & Siebträger
  
  

Der Mocambo Suprema wurde speziell entwickelt um das beste in die Tasse zu bringen:

• 50 % Arabica, 50 % Robusta – ausgewogene Mischung
• Kräftiger Röstgrad – ideal für Espresso & Cappuccino
• Haselnussfarbene Crema mit feinen Karamellnoten
• Schonende Trommelröstung – 18 Minuten
• Perfekt für Kaffeevollautomaten & Siebträger
• Herkunft: Drago Mocambo GmbH, Deutschland
• Inhalt: 250 g ganze Bohne

Brühparameter (Empfehlung für Baristas & Profis)

Brühtemperatur 92–94 °C
Double Shot (Espresso: )In: 16 g / Out: 40 g
Auslaufzeit: 25 Sekunden
Dualboiler-Empfehlung (Siebträger) 89°C

Diese Parameter sorgen für ein perfekt extrahiertes Espresso-Erlebnis.

Herkunft & Anbau: Brasilien & Indien

Die sorgfältig ausgewählten Bohnen stammen aus bedeutenden Kaffee-Regionen:

• Brasilien – Sul de Minas 1.180 m (Arabica)
• Indien – Kerala 890 m (Robusta)

Drago Mocambo arbeitet seit vielen Jahren direkt, fair und transparent mit den Farmen vor Ort zusammen – für nachhaltige Qualität und echten Geschmack.

Qualität aus Deutschland – mit italienischem Flair

Hergestellt in Radevormwald von der traditionsreichen Familienrösterei Drago Mocambo, steht dieser Kaffee seit 1985 für echte Kaffeekunst „Made in Germany“. Durch das langsame Trommelröstverfahren entfalten sich die Aromen besonders rund – mit angenehmer Würze, dezenter Süße und einer dichten Crema.

Perfekt für Cappuccino & Milchkaffee

Dank des hohen Robusta-Anteils eignet sich der Mocambo Supermiscela Brasilia ideal für Milchkaffee-Spezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Die kräftige Würze und das Karamell-Aroma harmonieren perfekt mit cremigem Milchschaum – ein echter Genussmoment für Ihre Kaffeepause.

Tipp: Für den besten Geschmack Tassen vorwärmen und frisch mahlen!

Warum Mocambo Supermiscela kaufen?

• Hochwertiger Espresso mit intensiver Crema
• Ideal für Kaffeevollautomaten & Siebträger
• Nach italienischer Tradition in Deutschland geröstet
• Direkt vom Fachhändler online bestellen

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