Frantoio di Sant`Agata d Oneglia Olivenöl - DOP Riviera dei Fiori 500 ml

Natives Olivenöl extra

Frantoio Di Sant'Agata

DOP Riviera dei Fiori

Extra Natives Olivenöl Riviera Ligure DOP – Riviera dei Fiori, 0,5 l

Genießen Sie das preisgekrönte Olivenöl Riviera Ligure DOP „Riviera dei Fiori“ in seiner höchsten Qualität. Dieses exklusive Olivenöl wird ausschließlich aus handverlesenen Taggiasca-Oliven gewonnen, die durch Kaltverarbeitung verarbeitet werden und bereits 24 Stunden nach der Ernte ihr volles Aroma entfalten. Strenge Tests und ein sorgfältiger Paneltest garantieren, dass nur Olivenöl mit einzigartigen sensorischen Eigenschaften in Ihre Küche gelangt.

Das Öl präsentiert sich mit einer mild-fruchtigen Note und einem harmonisch abgerundeten Geschmack, der an süße Mandeln und Pinienkerne erinnert, mit kaum wahrnehmbaren bitteren und würzigen Nuancen. Dank seines sanften Aromas ist es perfekt für die Verfeinerung von Fischgerichten, feinen Saucen wie Mayonnaise und sogar für die Zubereitung edler Desserts.

Besondere Merkmale:

• Herkunft: Imperia und Provinz
• Anbauhöhe: 200–600 m über dem Meeresspiegel
• Olivensorte: Monokultivar Taggiasca
• Extraktionsverfahren: Kaltverarbeitung im Zwei-Phasen-System (Technologie 4.0)
• Farbe: Von leuchtendem Gelb bis Gelbgrün
• Aroma und Geschmack: Mild fruchtig, mit Noten von Mandeln und Pinienkernen
• Säuregehalt: Unter 0,4 %
  
  

Verwendungsempfehlungen:
Dieses Olivenöl entfaltet seine edle Aromen besonders gut roh und veredelt Fisch, Salate und leichte Dressings. Auch für Gourmets, die hochwertige Zutaten in der feinen Patisserie schätzen, ist das „Riviera dei Fiori“ ein perfektes Element für raffinierte Desserts.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine außergewöhnliche Note und holen Sie sich mit Riviera Ligure DOP den Geschmack Liguriens auf den Teller.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Frantoio Sant'Agata

Via Sant’Agata Angolo Strada dei Francesi 48
18100 Imperia (IM)
Italien