DF J64 Single Doser – Schwarz Matt | Premium Espressomühle mit Red Titanium Burrs, Brushless-DC-Motor & Variospeed-Regler

Die DF J64 Single Doser ist das neue Topmodell der 64-mm-Klasse und überzeugt mit modernem Z-Design, kraftvollem Brushless-DC-Motor und einem analogen rpm-Regler (Variospeed) für variable Mahlgeschwindigkeiten. Sie bietet professionelle Features, Zero-Retention-Performance und maximale Flexibilität für Espresso und Filterkaffee – perfekt für anspruchsvolle Home-Baristas.

Variospeed – Mahlgeschwindigkeit von 600 bis 1800 rpm

Der seitlich integrierte analoge Drehzahlregler ermöglicht es, die Mahlgeschwindigkeit präzise der gewünschten Zubereitungsart anzupassen:

• Espresso
• Filterkaffee
• Aeropress
• Chemex
• French Press

Variable rpm sind ein wachsender Trend, den bisher vor allem High-End-Mühlen wie Option-O geprägt haben. Die J64 bringt diese Technik nun in die 64-mm-Klasse – ideal für maximale Kontrolle über Partikelformen und Geschmack.

Brushless-DC-Motor: 400 Watt Leistung für höchste Präzision

Das Herzstück der J64 ist ein leistungsstarker 400-Watt-Brushless-DC-Motor mit beeindruckender Laufruhe und Konstanz.

Vorteile des Brushless-Motors:

• hohe Effizienz
• weniger Vibrationen
• längere Lebensdauer
• optimale Performance auch bei hellen Bohnen
  
  

In Kombination mit dem Variospeed-Regler liefert die J64 stets ein präzises, homogenes Mahlgut – egal in welchem Modus.

64 mm Red Titanium Burrs – Premium-Scheiben mit SSP-Charakter

Die DF J64 wird mit 64 mm Red Titanium Mahlscheiben ausgestattet, die konstruktiv den beliebten SSP-Burrs sehr ähneln – ein großer Qualitätssprung gegenüber Standard-Italmill-Scheiben.

Vorteile:

• extrem langlebige Beschichtung
• präzise, klare Extraktion
• verbesserte Partikelverteilung
• für helle und dunkle Röstungen geeignet

Optional können später auch SSP-Scheiben verbaut werden (Achtung: leicht unterschiedliche Scheibendicke, daher 0-Position versetzt – technisch jedoch unkritisch).

Zero Retention – echtes Single Dosing für maximale Frische

Single Doser bedeutet: Was oben hineinkommt, kommt unten wieder heraus.

Die J64 bietet dank Blow-Out-System nahezu perfekte Low-Retention-Werte:

• 18 g Bohnen → ca. 17,8–18 g Mahlgut
• 24 g Testmessung → fast identische Ausgabemenge
  
  

Der integrierte Blasebalg entfernt Kaffeemehlreste zuverlässig – ideal für Sortenwechsler, helle Röstungen und alle, die absolute Frische wollen.

Stufenlose Mahlgradverstellung – von Espresso bis Filter in Sekunden

Die J64 ist für Baristas entwickelt, die regelmäßig zwischen verschiedenen Brew-Methoden wechseln. Mit ihrer:

• stufenlosen Einstellung
• schnellen Verstellbarkeit
• klaren Skalierung
  
  

wechselst du mühelos zwischen feinsten Espressomahlgraden und groben Filtersettings – ohne Totraum, ohne Verschwendung.

Damit ersetzt die Mühle praktisch zwei separate Kaffeemühlen in einem Haushalt.

Technische Daten

• Höhe: 368 mm
• Breite: 114 mm
• Tiefe: 228 mm
• Gewicht: 12 kg
• Motor: 400 Watt Brushless-DC
• Drehzahl: 600–1800 rpm (Variospeed)
• Mahlscheiben: 64 mm Red Titanium Burrs – flach
• Auffangbehälter: 50 g
• Gehäusefarbe: Schwarz matt
• Mahlgrad: stufenlos
• Bauweise: Single Doser / Zero Retention

Fazit:

Die ultimative 64-mm-Premium-Single-Doser-Mühle

Die DF J64 ist die perfekte Wahl für alle, die:

• höchste Flexibilität
• präzise Mahlgrade
• minimale Retention
• modernste Technik
• kraftvollen Brushless-Motor
  

in einer kompakten und stilvollen Kaffeemühle suchen.

Mit ihren Red Titanium Burrs, Variospeed-Regler und Zero-Retention-Design setzt sie neue Maßstäbe in der hochwertigen Home-Barista-Klasse.