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Bundle Set Bezzera Matrix MN Espressomaschine + Eureka Specialita Schwarz 15BL Kaffee Mühle

2.399,00 €

2.564,00 €

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Beschreibung

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Bundle Bezzera Matrix MN + Eureka Specialita Schwarz 15BL


Bezzera MATRIX MN - 2-Kreis Espressomaschine - mit Rotationspumpe & E61

Der Top Zweikreiser von Bezzera wurde nun weiterentwickelt und kommt futuristisch mit LED-Beleuchtung und Display daher. Das wichtigste ist jedoch der eingebaute DUALBOILER. Daneben haben die Kunden volle Flexibilität bei der Einstellung der Brühparameter bis hin zur Preinfusion.

Die Bezzera Matrix hat transparente Seitenteile mit RGB Led's verbaut, die in jeder Farbe leuchten können

Die Matrix MN bzw. E61 ist die Version mit manueler E61 Gruppe und den Transparenten Seitenteilen.

Die MATRIX Dualboiler im Schnellüberblick:

  • mit beleuchteten Seiten, Farben einstellbar (RGB)
  • mit Touch-Display
  • Mengenportionierung (4 Programmtasten)
  • PID-Einstellungen für Espressoboiler und Serviceboiler
  • eingebaute Zeitschaltuhr, tagesweise einstellbar
  • einstellbare Rückspülung
  • einstellbare Preinfusion
  • Boilerheizungspriorität einstellbar
  • Rotapumpe, Festwasseranschluss oder Wassertank mit von außen zugänglicher Justierschraube an der Rotapumpe zur Druckanpassung
  • Echte Holzgriffe an allen Griffen und Hebeln

Die neuen Features der Matrix MN

Über ein 3,5" Touchdisplay kann hier die Boilertemperatur, täglicher Ein-/Ausschaltrythmus, Präinfusionszeit, Wasserfilteralarm aber auch die Wasserzufuhr (Festwasser oder Tank) sowie eine Prioritätsschaltung der einzelnen Boiler eingestellt werden.
Bei der Matrix wird hierüber auch die Beleuchtung (RGB einzeln schaltbar sowie die Leuchtstärke) geschalten. Auch ist ein automatisches Reinigungsprogramm integriert.

Holz gibt der MATRIX ihren individuellen Charakter

Erstmals verbaut Bezzera Holzgriffe an seinen Topmaschinen. Dies bringt nochmals mehr Individuelität ins Spiel. Die Holzmaserung ist daher von Maschine zu Maschine verschieden und kann von den Bildern abweichen. Holz ist ein Naturprodukt und die Griffe können mit sich mit der Zeit auch noch weiter entwickeln.

Wassertank und Festwasseranschluß

Mit der Bezzera MATRIX DE haben Sie die Wahl. Sie können genauso wie beispielsweise der Bezzera Mitica TOP zwischen einem Tank- und Festwasserbetrieb wechseln. Festwasser ist sehr praktisch, wenn Sie viele Kaffeebezüge haben und den Tank nicht laufend auffüllen wollen. Noch dazu mit kalkfreiem Wasser, das ist dann oft umständlich. Da empfiehlt sich oft der Festwasseranschluß mit einem integrierten Wasserfilter, der gleich kalkfreies Wasser in die Maschine kommen lässt.

Lieferumfang Bezzera MATRIX

1 Original Holzsiebträger mit Doppelauslauf und 2er Sieb
1 Original Holzsiebträger mit Einzelablauf und 1er Sieb
1 Abwasserschlauch
1 Druckwasserschlauch 3/8 Zoll (Panzerschlauch Edelstahl)
1 Blindsieb
1 Blindstopfen
1 Reinigungsbürste
1 Kunststofftamper
1 Kunststofflöffel

Technische DatenGehäusematerial/-farbe:Edelstahl poliert & antimagnetisch AISI304Manometer:3,5" TOUCH DISPLAY mit PID Einstellung für beide KesselBeleuchtung:LED Seitenteile, Plexiglas Seitenteile mit Blick ins Inneremax. Leistung:1500 Watt bei 50/60 HzWassertank4 Liter max. FassungsvermögenBrühgruppeE61Espressokessel:450mlServicekessel:1050mlPumpe:Rotationspumpe schwingungsgedämpft - von außen justierbarSiebträger Durchmesser58mmFestwasseranschluss:ja, optionalDosierung:ja, 4 ProgrammtastenWärmetauscher (2-Kreis-System):nein, da DualboilerDampf:Kipphebel, nach oben arretierbar
Dampfrohr: No-Burn-Ausführung mit einer 2-Loch-DampfdüseHeißwasser:Kipphebel, nicht arretierbarGewicht:34 kg >> daher Transport auf Palette mit SpeditionAbmnessungen in mm:

(Breite) 310 x (Tiefe) 470 x (Höhe) 420


+


Eureka Mignon SPECIALITA Espressomühle mit Stahl - 55mm Scheibenmahlwerk

Produktbeschreibung
Eureka New Mignon Specialita Kaffeemühle


Im Inneren der Eureka New Mignon Specialità befindet sich die bewährte Technik der bekannten und vielfach genutzten Mignon MCI. Doch diese erstrahlt nun in einem neuen, innovativen Gehäuse. Zudem arbeitet die Maschine leiser und ist mit einem praktischen Display samt Steuerung und Programmierung für zwei Einstellungen ausgestattet.


Eureka New Mignon Specialita: Die wichtigsten Funktionen zusammengefasst:

  • stufenlos einstellbares 55 Millimeter Scheibenmahlwerk
  • 2 Jahre Herstellergarantie ( optionaler Geräteschutz 5 Jahre + 19,90 € )
  • höhenverstellbare Gabel Siebträgerauflage
  • Digital steuerbarer Timer an der Front für 2 verschiedene Programmierungen
  • neues Gehäuse welches einen deutlich leiseren Mahlvorgang als die MCI bietet, Kombination aus Kunststoff & Aluminium
  • robust verarbeitet
  • elegantes italienisches Design - ein Eyecatcher für jeden Hobby Barista in der Küche
  • großer Bohnenbehälter nimmt bis zu 300 Gramm Bohnen auf
  • Scheibenmahlwerk mit 55mm Stahlscheiben
  • neuer Schließer beim Bohnentrichter
  • Chrom-Auslauf Nase oder Schwarz-Auslauf Nase - je nach Farbauswahl

Das Design

Das Design der neuen Espressomühle Eureka Mignon Modelle erinnert stark an das der Vorgängerversion, der Dauerbrenner Eureka Mignon MCI. Dennoch wirkt es etwas moderner und frischer. Technisch wurden viele Funktionen übernommen, es sind aber auch einige hinzugekommen. Es handelt sich bereits um die dritte Version der Eureka Mignon, die den NamenEureka New Mignon Specialità trägt. Die wohl größten Unterschiede zur Perfetto sind die der Aufnahme des Siebträgers dient die 55mm großen Mahlscheiben und die nun vorhandene einstellbare „Handfree-Auflage“, die der Aufnahme des Siebträgers dient. Durch sie können Sie mit der Eureka New Mignon Specialita professionell arbeiten, ohne während des Mahlvorgangs immer den Siebträger festhalten zu müssen.
Die Geschwindigkeit

Die Eureka Mignon Specialità verfügt über 55 Millimeter große Mahlscheiben, die damit fünf Millimeter größer sind als bei den anderen Versionen Silenzio und Perfetto. Dadurch arbeitet diese Espressomühle deutlich schneller als die Vorgänger. Die Eureka New Mignon Specialita stellt in der Sekunde ungefähr 1,4 bis 1,8 Gramm feines Espresso Mahlgut her, bei der Vermahlung von "normalem" Filterkaffee werden ganze 1,9 bis 2,5 Gramm verarbeitet.

Auch in diesem Punkt hat der Hersteller noch einmal zugelegt. So eignet sich die Eureka New Mignon Specialita unter anderem auch für Personen, die jeden Trag große Mengen an Kaffee produzieren.

Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen
Die von Eureka patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über einen gut erreichbaren Drehknopf am Gehäuse. Die Eureka New Mignon Specialita ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk einfach zu reinigen und auch unerwünschte Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.

Doppel Digitaltimer
Der Digital Timer im Touchscreen Display hilft Ihnen die konstante Menge für 1- und 2- Tassenbezüge zu programmieren. Nach dem Drücken der Taste im Display wird in den Siebträger immer die perfekte Menge gemahlen (Für 1 Tasse meist 8-9 Gramm, für 2 Tassen ca. 14-18 Gramm). Optional kann die Mignon Specialita auch auf manuellen Bezug gestellt werden, für die Profis unter den Hobby Barista.

Produktdetails:Besondere Merkmale:
- modifizierte Siebträgerhalterung (auch abnehmbar und stufenlos verstellbar)

Features:
- mit Programmierbarem Timer für 1- und 2-Tassen per digital Touchscreen
- Gewicht: 5,6 KG (Versandgewicht: ca. 7kg)
- Produktion: Made in Italy (Italien) by Eureka Conti Valerio srl.
Mühlentyp:
- Scheibenmahlwerk
- Umdrehungen pro Minute: 1350 Umdrehungen/min
- Mahlscheiben: wärmeabsorbierender Stahl
- Durchmesser der Mahlscheibe: Ø55 mm
- Gehäusematerial/-farbe: Alu/Kunststoff chrom
- Metallauswurfschacht Nase in Chrom oder schwarz
- Dosierung: automatisch über die Timerfunktion möglich
- Siebträgeraufnahme: Siebträger kann eingehängt werden und ist höhenverstellbar

Abmessungen:
H:35 x B:12 x T:18 in cm

Mahlgeräusch: wohltönend leise, deutlich leiser als die Eureka Mignon MCI

Kontrollanzeige: ein/aus mit Umschalter
Timer: Digital Display
Bohnenbehälter: aus hochwertigem Kunststoff, abnehmbar mit einem Verschlussmechanismus unten
Mahlgrad: stufenlos einstellbar durch einfaches drehen
Bohnenbehälter Inhalt: 300 Gramm

Bei Rückfragen senden Sie uns eine eMail an genuss@italianfoodlovers.de



www.italianfoodlovers.de


www.eureka-deutschland.de



Zusätzliche Produktinformationen

Farbe: Schwarz mit schwarzer Nase 15BL (andere Farben auf Anfrage)